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La cuisine est bien souvent le moyen idéal pour voyager et se dépayser. Je ne la ressens pas autrement, c'est pourquoi avec cette grisaille qui n'en finit pas j'avais besoin ces jours-ci d'un voyage dans le temps. Besoin de me retrouver sur les bords...

Une recette de salade légère mais savoureuse nappée d'une sauce onctueuse au fromage blanc et relevée d'une pointe d'acidité avec le kiwi. Le mélange des couleurs et des saveurs est idéal pour un déjeuner équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2...

Pour Mardi Gras, la tradition provençale est de confectionner des Oreillettes que nous mangeons lors des bals de Carnaval dans les villages respectant encore cette coutume. Mais aujourd'hui, je préférai le côté dodus et gonflés des bugnes lyonnaise au...

On attendait le soleil avec impatience, oui mais voilà avec le retour des beaux jours il va falloir penser à éliminer les excès de l'hiver... dur dur de faire le régime, alors je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et toute en saveur...

La tarte aux pommes...miam miam, lorsque les pommes carémélisent quel délice... Ingrédients - 300 g de farine - 150 g de beurre très mou - 50 g de sucre - 8 cl de lait tiède - 8 à 10 pommes - 4 cuillères à soupe de gelée de coing Dans un saladier mettre...

Mes enfants adorent les spaghettis et bien sûr je ne me sens pas la force de leur refuser lorsqu'ils m'en demandent avec leur petit minois. Mais aujourd'hui, j'avais envie de leur faire plaisir et de donner un peu de peps à ce classique de la cuisine...

Une tartiflette, quoi de plus banal, bon marché et à la portée du premier étudiant qui invite ses potes un jeudi soir, dans son minuscule studio et avec son mini-four électrique, avant la traditonnelle soirée étudiante!!! Qu'on ne se méprenne pas, j'adore...

Pour un dessert rapide ou un super goûter, le milkshake est simple, délicieux et rapide, les enfants en raffolent, ils ont le plaisir de la glace et les bienfaits du lait et des fruits! Ingrédients pour 4 Milkshakes : - 200 g de framboises fraîches ou...

Voilà un dessert typiquement anglais qui n'a rien à voir avec la traditionnelle "jelly". Non, non, là on frise l'indécence calorifique avec ce dessert. Mais il est aussi tellement indécemment bon... allez et hop une cuillère de plus! Ingrédients pour...

Aujourd'hui c'est mercredi, la matinée est consacrée à la danse puis le midi les petites copines de ma fille ainsi que leurs mamans mangent à la maison. Comment faire pour leur proposer un repas sain, équilibré, diététique, qui ne se transforme pas en...