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Panequets d'Aubergines à la Ricotta

Panequets d'Aubergines à la Ricotta

Pour séduire nos amis, nous cherchons toujours des idées originales et goûteuses qui accompagneront nos apéritifs dinatoires. Ces petits panequets d'Aubergines à la Ricotta représentent de véritables gourmandises salées et je suis certaine que vos invités...

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La Mouna de Pâques

La Mouna de Pâques

Ma grand-mère respectant la tradition des pieds-noirs d’origine espagnole, faisait chaque lundi de Pâques la Mouna. Aujourd’hui mes cousines et moi-même perpétuons la tradition et c’est la course à la Mouna la plus « gonflée » et la plus goûteuse !!!...

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Le Gâteau de Pâques

Le Gâteau de Pâques

Ce matin c'est chasse aux oeufs dans le jardin pour commencer la journée. Et oui nous sommes le fameux dimanche de Pâques où nos enfants se transforment en "découvreurs" de trésors chocolatés. Pour prolonger le plaisir de cette journée festive, je vous...

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Ma Tomate Mozzarella

Ma Tomate Mozzarella

Ce week end le soleil est au rendez-vous, je sors mes parasols et nous allons déjeuner dehors !! En misant sur "ma" tomate mozzarella je propose une petite entrée colorée et facile à picorer avec les doigts pour un esprit déjeuner sur l'herbe. Ingrédients...

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Les petits gâteaux "Montecaos"

Les petits gâteaux "Montecaos"

Le goûter sur l'herbe? ... oui mais avec un bon café et des petits gâteaux!! Ces petites douceurs m'évoquent des souvenirs d'enfance lorsque ma petite mémé préparait ces gourmandises pour les fêtes de famille. C'est un dessert typiquement pied-noir espagnol....

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Chili Con Carne dans son pain Pita

Chili Con Carne dans son pain Pita

L'un des grands moments de ma cuisine familiale est celui où je tente de satisfaire les attentes de mes enfants qui ne souhaitent qu'une chose, manger avec les doigts et siroter un Coca Cola. D'où mon idée cette semaine de cuisiner un chili con corne...

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Rocher Noix de Coco so Crunchy

Rocher Noix de Coco so Crunchy

Est-ce la saison qui veut ça ou un manque évident de magnésium mais je suis dans ma grande période chocolat. A tel point que mon mari me cache mes précieuses tablettes de Crunch... Pour me venger et lui montrer qui commande à la maison, j'ai décidé d'accomoder...

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