les desserts

Des habits de fêtes pour ce dessert idéal lors d'un apéritif dinatoire. Les mini roulés se déclinent à tous les goûts et toutes les fantaisies autant en profiter et en faire profiter ... Ingrédients pour 6 mini roulés : - 2 oeufs - 50 g de farine - 60...

La tarte au chocolat de Frédéric Anton? Quel challenge !... oui mais voilà, je n'ai pas su résister à l'appel de ma précieuse boîte de fèves Tonka. Et le mariage entre la tarte d'un grand chef et la fève Tonka est devenu non pas une évidence mais une...

Avec les belles journées d'été gorgées de soleil et de chaleur, nos petits repas entre amis se doivent d'être légers et rafraîchissants. La soupe de pêche à la vanille s'impose par sa douceur et sa fraîcheur comme une valeur sûre... Pour 4 personnes :...

La Charlotte aux framboises, classique de la pâtisserie familiale, prend ici une nouvelle dimension. En effet, la version de Camille Lesecq dévoile un subtil petit goût de fleur d'oranger qui rehausse la saveur des framboises et apporte une note de fraîcheur....

Entre fraîcheur et douceur, je vous propose une soupe de fraises au basilic pour un déjeuner d'été sous le soleil. Un brin classique, ce dessert séduit toujours par son équilibre et sa volupté. Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de fraises - le jus...

Aujourd'hui c'était, et il était temps, mon premier déjeuner dans le jardin... au soleil et sans parasol pour bien profiter de chaque rayon. Au menu, je proposais une petite salade rapide et sans prétention et un bonheur de dessert ! Du brésil dans l'assiette...

Les enfants adorent la salade de fruits, ils raffolent notamment des fraises bien sucrées...En cette période où les jours fériés sont nombreux et où nous partageons d'agréables repas en famille, j'avais envie de donner à ma salade de fruits un côté festif....

Un vrai moment de bonheur à partager et à renouveler. Tendez délicatement l'oreille... Je suis certaine que le subtil craquement du sucre caramélisé parvient jusqu'à vous. Cette crème brûlée au coeur de Nutella est un véritable appel à la gourmandise,...

Avec ces journées douces et ensoleillées comment résister à l'appel des fraises de printemps ? Le mieux est sûrement de ne pas résister er de succomber à la tentation avec ce délicieux carpaccio ... Ingrédients pour 2 personnes : - 400 g de fraises -...

Un dessert légèrement régressif avec les fameux carambars qui nous collaient aux dents et leurs blagues légendaires que nous nous racontions à la "récré" entres copains ... Ces "bombecs fabuleux" comme le chantait si bien Renaud sont toujours un merveilleux...