light et bon

Une petite assiette light et savoureuse ... êtes-vous tentés? Aujourd'hui, je vous invite à une escapade sur les bords de la mer Egée avec ce sandwich aux saveurs grecques. Pour le caviar d'aubergines - 3 aubergines tigrées - 2 gousses d'ail - 1 cuillère...

Ce matin lorsque je me suis munie de mon panier j'avais une idée derrière la tête. Je voulais dénicher les plus belles figues de Solliès parmi les étals de mon petit marché de quartier. J'avoue c'est mon péché mignon et je m'en régalais par avance. Aller...

Accompagné d'une Purée de Pommes de Terre au Wasabi et Fenouil Croquant Vinaigrette Pamplemousse... Quelle douce promesse que ce long intitulé.. et je vous assure la promesse est tenue ! Et miracle de la bonne cuisine, elle séduit tout le monde à la maison,...

Je suis une fan inconditionnelle de la ratatouille niçoise, les petites olives noires de Nice ainsi que les légumes revenus un par un dans de l'huile d'olive comblent mes papilles. Mais la mode est à la "Zumba"... et après une bonne heure à se dépenser...

Dans mon désir d’animer cette rubrique « Light et bon » le sushi tient une place importante, car c’est bien connu : « manger du sushi c’est sain ! » Cerise sur le gâteau, en remplaçant la fourchette par les baguettes on donne un côté ludique à la dégustation....

Du light et du bon? ...Et oui, après les riches victuailles des fêtes de Noël, le temps des bonnes résolutions est arrivé! Il faut se préparer pour les plages et les cocotiers au programme de cet été. Du light et du bon? c'est manger léger tout en continuant...

Une recette de salade légère mais savoureuse nappée d'une sauce onctueuse au fromage blanc et relevée d'une pointe d'acidité avec le kiwi. Le mélange des couleurs et des saveurs est idéal pour un déjeuner équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2...

On attendait le soleil avec impatience, oui mais voilà avec le retour des beaux jours il va falloir penser à éliminer les excès de l'hiver... dur dur de faire le régime, alors je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et toute en saveur...

Aujourd'hui c'est mercredi, la matinée est consacrée à la danse puis le midi les petites copines de ma fille ainsi que leurs mamans mangent à la maison. Comment faire pour leur proposer un repas sain, équilibré, diététique, qui ne se transforme pas en...

Comment se régaler sans pour autant maudire sa balance le lendemain? C'est le dilemme qui se pose chaque fois que j'invite mes bonnes copines. Quoi de plus simple alors, que d'adapter le mode de cuisson et d'user de quelques produits allégés pour garder...