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7 articles avec repas de fetes

La Mouna de Pâques

La Mouna de Pâques

Ma grand-mère respectant la tradition des pieds-noirs d’origine espagnole, faisait chaque lundi de Pâques la Mouna. Aujourd’hui mes cousines et moi-même perpétuons la tradition et c’est la course à la Mouna la plus « gonflée » et la plus goûteuse !!!...

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Pain d'Epices pour Foie Gras Maison

Pain d'Epices pour Foie Gras Maison

Son parfum de cannelle et de miel rappelle des souvenirs d’enfance... quand il sort du four on a tous envie de chanter "prosper youpla boum! " Ingrédients pour 2 pains d'épices - 500 g de farine (150 g de farine de seigle + 350 g de farine de blé) si...

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Tarte Fine aux Figues et Saint Marcelin

Tarte Fine aux Figues et Saint Marcelin

Les fêtes de fin d'année approchent et me voilà pressée par mon cher beau-père d'imaginer le repas de Noël idéal pour toute notre petite famille. Pourquoi ne pas m'inspirer d'une recette de Cyril Lignac et proposer cette tarte fine aux figues et au Saint...

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Ma Bûche Concorde

Ma Bûche Concorde

Nous arrivons bientôt aux fêtes de fin d'année, il va falloir commencer à imaginer le repas de Noël... J'ai trouvé une recette de bûche au chocolat, la bûche Concorde que fait le chef Lenôtre, C'est un savant mélange de meringue et de mousse au chocolat,...

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Noix de Saint Jacques et Boudin Noir

Noix de Saint Jacques et Boudin Noir

Entre terre et mer une association originale et tout en finesse... Ingrédients pour 4 personnes • 12 noix de Saint Jacques • 12 tranches de boudin noir de 1.5 cm d’épaisseur • 1 pomme Golden • 10 g de sucre en poudre • 30 g de beurre Préparer la compote...

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