Des poires qui fondent en bouche avec une crème anglaise parfumée au pain d’épices ajoutant une pointe de raffinement et de puissance à ce dessert. Pour les poires pochées - 4 poires Comice - Le zeste d’un citron - 300 g de sucre en poudre - 1 gousse...

Et oui une nouvelle fois, mon petit côté écolo qui me rattrape, quoi de mieux que de proposer des fruits de saison en apéritif. C'est vrai ça devient un classique d'allier le roquefort et la poire, mais un classique qui séduit et qui surprend toujours....

Voilà de quoi ravir vos convives, avec une petite touche de fraîcheur, tout en douceur... Ingrédients pour 24 bouchées - 6 tranches de jambon d'Aoste coupées fines - 1 bloc de Féta nature - 1 sachet de roquette - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à café...